A maior disponibilidade de leite, com a safra, dificulta o aumento de preços dos lácteos por parte dos laticínios, que por sua vez tem pagado menos aos produtores nos últimos meses.
Os preços do leite longa vida, dos queijos e outros produtos em queda diminuíram as margens da indústria. No mercado internacional, a pressão de baixa continua, com a safra na Oceania.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,961 por litro de leite no pagamento de novembro, que remunera a produção entregue em outubro.
A queda foi de 2,6% em relação ao pagamento anterior.
Segundo o Índice Scot Consultoria para a Captação de Leite, o volume aumentou 0,6% em outubro, na comparação com setembro (média nacional).
Para o pagamento de dezembro (produção de novembro), a expectativa é de queda no preço do leite ao produtor.
Além do aumento da produção, a demanda por lácteos, em especial por leites fluídos, diminui no final de ano, com as férias e festas.
Por: Rafael Ribeiro de Lima Filho
Fonte: Scot Consultoria
