Já são quinze dias de estabilidade nos preços do produto nas granjas de São Paulo.
As programações estão sendo atendidas sem problemas, apesar da oferta estar restrita. O quilo do produto é comercializado por R$2,70.
O alto preço das proteínas concorrentes colabora para o cenário de mercado firme para o frango.
Com o preço do milho menor neste início de mês, a relação de troca está melhor para o produtor. Em Campinas-SP, atualmente compram-se 7,23 quilos de milho com um quilo de frango, melhora de 11,9% em trinta dias.
No atacado, preços estáveis na semana, com a carcaça sendo comercializada por R$3,70/kg.
No varejo, o consumidor paga R$8,45 pelo quilo de peito, alta de 2,7% em sete dias.
Por: Juliana Pila
Fonte: Scot Consultoria
