O mercado do boi gordo começou a semana calmo, mas com preços mais altos em diversas regiões.
Em São Paulo, embora o escoamento da carne esteja aquém do esperado, apareceram ofertas de compra em valores maiores, o que ajustou a referência para R$119,50/@, à vista.
Existem negócios em preços maiores.
As escalas no estado atendem entre quatro e cinco dias de abate, mais curtas que as observadas nas últimas semanas.
Houve valorizações em nove, das trinta e uma praças pesquisadas.
No Triângulo Mineiro os negócios ocorrem ao redor de R$114,00/@, a prazo, mas existe pressão de alta, devido às programações de abate curtas na região.
Para o curto prazo é esperada uma maior movimentação no atacado, embora as expectativas não sejam de grande aumento nas vendas.
Por: Hyberville Neto
Fonte: Scot consultoria
