Com a pressão de alta sobre a arroba do suíno, aumento do consumo interno, exportações em alta e as recentes quedas no preço do milho, o setor passa por um momento de recuperação.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em julho, o preço médio nas granjas paulistas foi de R$73,11 por arroba. Em relação à média de junho, os preços subiram 9,4%.
Na comparação com o mesmo período do ano passado, o suinocultor está recebendo 42,7% a mais pela arroba.
No atacado a carcaça especial passou de R$5,50/kg para R$5,60/kg (4/7) no início do mês e desde então se mantém estável.
De qualquer maneira, frente ao mesmo período do ano passado, quando o quilo da carcaça especial estava cotado em R$4,10, a alta é de 36,6%.
Por: Paola Jurca
Fonte: Scot Consultoria
