Ritmo lento para o mercado do boi gordo.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na última sexta-feira (11/5), em São Paulo, a referência para o animal terminado fechou em R$94,00/@, à vista, e R$95,50/@, a prazo, ambos livres de imposto.
As indústrias que tinham preços mais altos na quinta-feira (10/5) diminuíram em até R$1,00/@ suas ofertas de balcão.
Apesar das escalas de abate confortáveis, que variam de quatro a seis dias, poucos frigoríficos estavam fora dos negócios.
Há relatos de bons volumes de boiadas terminadas no Paraná.
No mercado atacadista de carne com osso houve recuo.
As expectativas para as vendas de carne na porção final desta semana não foram atingidas e o cenário das escalas de abate colabora para a boa oferta do produto.
O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,08/kg, e a vaca casada está cotada em R$5,45/kg.
Fonte: Scot Consultoria
