A captação de leite na região Sudeste deu sinal de estabilidade em janeiro. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o volume de leite entregue se manteve em aproximadamente 60% das empresas consultadas (São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo).
Para se ter uma idéia, pelo leite entregue em dezembro, quase metade dos laticínios consultados na região registraram aumento na captação e, outros 38%, apontaram para manutenção no volume recebido.
A queda na captação de janeiro pode ser atribuída, em parte, pelos menores preços vigentes nos últimos meses que, de fato, reduzem os investimentos por parte do produtor. Mas é importante considerar também que a produção a partir de agora tende a diminuir com a proximidade do fim do período das águas.
Cerca de 20% das empresas entrevistadas receberam menos leite em janeiro. É um número razoavelmente elevado se considerarmos que ainda estamos no período de safra.
Em fevereiro, a captação deve ser menor em muitas empresas e a tendência para o próximo pagamento é de alta nos preços em cerca de 25% dos estabelecimentos consultados. (RRLF)
